Couscous au blé complet

Origine & authenticité
Issu des oasis sahariennes de Timimoun, Ïsh’ essrayer est un couscous traditionnel rare, surnommé le couscous des bouquets garnis. Il est roulé à la main avec plus de 20 plantes médicinales et aromatiques locales telles que le romarin, la menthe pouliot et l’armoise.

Caractéristiques du produit

• Couleur : verte naturelle, issue des herbes
• Texture : fine et légère
• Goût : parfumé, avec des notes herbacées uniques
• Fabrication : artisanale, 100 % naturelle, sans additifs

Bienfaits & vertus
✨ Riche en fibres et protéines végétales
✨ Vertus digestives et revitalisantes
✨ Traditionnellement consommé pour renforcer l’immunité en hiver

Ingrédients
Semoule de blé complet roulée à la main, mélange de plus de 20 herbes traditionnelles.

 

Couscous au blé complet Moyen de Khalti Fatiha – Timimoune.

Issu du jardin de Khalti Fatiha, ce couscous est préparé à partir de graines semencières locales, que Khalti Fatiha sème, entretient et replante depuis plus de 15 ans.
🌱 Entièrement biologique et naturel, ce blé complet est travaillé de manière artisanale afin de préserver toute sa richesse nutritive et son goût authentique.

Caractéristiques :

• 🌾 Blé complet 100% naturel
• 🌱 Graines semencières locales replantées depuis 15 ans
• 👩‍🌾 Production artisanale et familiale
• 🍽️ Grain moyen, idéal pour les plats traditionnels

Idées recettes :

• Couscous aux légumes : vapeur avec carottes, courgettes et pois chiches.
• Couscous au poulet fermier : mijoté aux oignons, pois chiches et cannelle.
• Couscous aux herbes fraîches : parfumé à la coriandre et au persil.
• Couscous sucré-salé : raisins secs, cannelle et pois chiches dorés.

Savourez notre couscous aux herbes aromatiques, un mélange parfumé et naturel à base de semoule fine et d’herbes séchées. Idéal pour une cuisine saine et rapide.

 

Conservation :
À conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, bien lavé le produit, risque de contenir du sable naturel, gardé dans un bocal hermétique, idéalement recouvert d’huile d’olive.