Légumes bio sechés au soleil

Description :
Les tomates sont cultivées dans un jardin Biologique de Asma a Tamntit, au cœur de la région du Gourara, puis séchées naturellement au soleil du désert. Ce procédé ancestral préserve leur goût intense, leur texture charnue et toutes leurs valeurs nutritives.

Ingrédients :

• Tomates bio 100 % naturelles
• Séchage traditionnel au soleil
• Sans additifs, sans conservateurs

Origine : Tamntit – Région du Gourara, Algérie

Valeur ajoutée :
✅ Produit 100 % naturel et artisanal
✅ Source de vitamines et antioxydants
✅ Goût concentré idéal pour la cuisine méditerranéenne

Suggestions culinaires :

• À incorporer dans les sauces (pâtes, couscous, tajines)
• En apéritif avec de l’huile d’olive et des herbes
• Sur des pizzas, focaccias ou salades méditerranéennes

1-    Courge Séchée au Soleil – Tamntit, Gourara de Asma

Description :
Issue des oasis de Tamntit dans la région du Gourara, Les courge biologique de Asma sont tranchée puis séchée naturellement au soleil du désert. Ce savoir-faire traditionnel concentre ses arômes et préserve ses qualités nutritionnelles.

Ingrédients :

• Courge 100 % naturelle
• Séchage artisanal au soleil
• Sans additifs ni conservateurs

Origine : Tamntit – Région du Gourara, Algérie

Valeur ajoutée :
✅ Riche en fibres, vitamines et minéraux
✅ Goût doux et légèrement sucré
✅ Alternative naturelle pour une cuisine saine

Suggestions culinaires :

• En soupe ou potage traditionnel
• Dans les couscous et tajines
• Réhydratée et mijotée dans des plats salés ou sucrés

Conservation :
À conserver dans un endroit frais et sec. Bien lavé avant utilisation et bien refermer après ouverture.

 

Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec. Bien lavé avant utilisation et bien refermer après ouverture.