Passionnée d’agriculture traditionnelle, Sarah Lalou a lancé Doura, une marque de produits alimentaires du terroir algérien. Leur particularité : ils sont cultivés et transformés par des femmes. L’entrepreneure fait le tour du pays pour repérer, mettre en valeur et préserver des techniques de culture et recettes locales.

Comment allier permaculture, produits de qualité, patrimoines culinaire et culturel au soutien des droits économiques des femmes du monde rural ? Sarah Lalou, 38 ans, a trouvé une solution qu’elle résume en un mot : Doura. Doura, qui signifie ’’tour’’ en arabe algérien. « Cela fait référence aux voyages que j’entreprends pour aller à la rencontre des femmes à travers le pays.